Всероссийское общество слепых

Поздравляем Аиду Атлуханову с победой!

Всероссийский конкурс для молодежи с инвалидностью по зрению «Вкус Востока на кончиках пальцев»

С целью формирования у молодых инвалидов по зрению активной жизненной позиции АНО «Турецко-русский культурный центр», Общероссийская общественная организация инвалидов «Всероссийское ордена Трудового Красного Знамени общество слепых» и Федеральное агентство по делам молодёжи провели Всероссийский кулинарный конкурс для молодежи с инвалидностью по зрению «Вкус Востока на кончиках пальцев», который стартовал 10 апреля 2015 года.
В Конкурсе приняли участие молодые инвалиды по зрению в возрасте от 18 до 35 лет.
Конкурс проходил в 2 этапа:
- заочный этап – проводился отбор конкурсантов, приславших лучшие рецепты русской и турецкой кухни.
- очный этап (финал Конкурса) - кулинарное состязание отобранных участников.
24 августа 2015 года было проведено заседание жюри заочного этапа конкурса. Члены жюри, в состав которого вошли профессионалы повара, педагоги, тифлопедагоги, психологи, знатоки русской турецкой кухни, оценивали конкурсные заявки по следующим параметрам: степень адаптированности присланных рецептов блюд для людей с нарушенным зрением; сочетаемость ингредиентов блюда; оригинальность идеи; внешний вид; оформление блюда (по фотографии), а также описание историко-культурной характеристики данных рецептов. По результатам оценки жюри финалистами I этапа Конкурса приславших лучшие рецепты стали 15 победителей, в числе которых была участница из Дагестана Атлуханова Аида, член Дербентской МО ДРО ВОС.
Далее все 15 участников приняли участие во II этапе конкурса - кулинарном состязании, которое состоялось 18 сентября 2015 года в Москве и самостоятельно готовили блюда по своим рецептам. На конкурсе присутствовали народный артист СССР, России, член попечительского Совета Конкурса, депутат ГД РФ певец и меценат Иосиф Кобзон, член Общественной Палаты России, председатель комиссии по поддержке семьи, детей и материнства, заслуженная артистка России Диана Гурцкая, лепутат ГД РФ В. Вшивцев и другие знаменитости, которые поздравили участников и победителей Конкурса.
В финале Конкурса выявлены 5 победителей и 10 лауреатов. Атлуханова Аида стала лауреатом и финалистом Конкурса. От души поздравляем Аиду и желаем дальнейших успехов и побед!
В итоге 5 победителей II этапа Конкурса вместе с сопровождающими отправились в туристическую поездку в Республику Турция 20 сентября 2015 года.
По итогам Конкурса планируется издание кулинарной книги по системе Брайля, автором которой станет всемирно известный турецкий кулинар Омур Аккор. В книгу войдут любимые рецепты русской и турецкой кухни.
С полной информацией о Конкурсе можно ознакомиться на официальных сайтах организаторов: www.turkishculture.ru, www.vos.org.ru а также можно просмотреть видео ролики конкурса на видео хостинге
You Tube по ссылке http://www.youtube.com/playlist?list=PLlmfdnmXQUXCniOKItdSPgW1pw5vd-DJs